Radicchio
Radicchio kaldes også rød salat. Det er en drivsalat med kraftige røde blade og hvide bladribber, der danner et fast hoved. Smagen kan være ret bitter.
Anvendelse
Rå i salater
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken
Radicchio kaldes også rød salat. Det er en drivsalat med kraftige røde blade og hvide bladribber, der danner et fast hoved. Smagen kan være ret bitter.
Rå i salater
Karolines Køkken
