Cannelloni med spinat og hytteost
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=d180cc01)
Bønnefad med søde kartofler
1 timer
En lynhurtig og nem aftensmad - som også fungerer fint i madkassen dagen derpå, fx sammen med et stykke godt brød.
Ingredienser
Antal portioner
-
4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce
- 2 dåser skyllede, afdryppede sorte bønner (ca. 420 g)
- 300 g majskerner
- 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
- 2 små knuste fed hvidløg
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 500 g skrubbede søde kartofler i tynde skiver
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- ½ dl vand
- 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%
- 300 g ananas i kvarte, tynde skiver
- 1 dl finthakket bredbladet persille
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland sauce, bønner, majs, løg, hvidløg, salt og peber sammen i en skål. Fordel bønneblandingen lagvist med kartoffelskiver i et ovnfast fad (ca. 5 x 20 x 24 cm). Start med bønner og afslut med kartofler (3 lag af hver). Hæld vandet ved og drys med salt. Bag bønnefadet midt i ovnen.
Tag fadet ud efter ca. ½ time og drys med osten. Bag retten færdig - til osten er smeltet og gylden.
Fordel ananas, persille og chili på et lille fad og server det til bønnefadet med de søde kartofler.
Bagetid
Ca. 45 min. ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8690 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 50,5 g
- Protein: 17 %
- Kulhydrat: 60 %
- Fedt: 23 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®