One pot med linsepasta

25 min
•
Kommentarer (0)
One pot med linsepasta

One pot med linsepasta er nem aftensmad, hvor du får en masse gode råvarer samlet i en gryde. En one pot er nem og overskuelig - og giver ikke meget opvask, da alt tilberedes i samme gryde. I denne one pot bruger vi linsepasta, som har et højere indhold af protein og lavere kulhydratindhold end almindelig pasta - men du kan naturligvis også bruge almindelig pasta - gerne penne. Velbekomme!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

One pot

300 g Søde kartofler i små tern
250 g Linsepasta
150 g Revet mozzarellaost
250 g Skyllede hele cherrytomater
2 Rødløg i tykke både (ca. 150 g)
2 Store fed hvidløg i skiver
1 spsk Finthakket rød chilipeber
1 tsk Groft salt
6 dl Grøntsagsbouillon
100 g Skyllede babyspinatblade

Pynt

50 g Grofthakkede salte cashewnødder

Sådan gør du

One pot

  • Kom de søde kartofler i en mellemstor gryde og tilsæt pasta, mozzarella (gem lidt ost til pynt), tomater, rødløg, hvidløg, chili og salt.
  • Hæld bouillon ved, bring retten i kog og lad den koge ved jævn varme og under låg, i ca. 15 min., til pastaen er al dente - rør af og til.
  • Vend spinat i sammen med det sidste mozzarella.
  • Drys med cashewnødder og server direkte fra gryden.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Hvis du bruger almindelig pasta, kan det være retten skal have et par minutter mere, især hvis du bruger fuldkornspasta. Når pastaen er tilpas, er retten klar. Hvis du hakker hele chilien med kerner og de hvide vægge, får du en god styrke på chilien. Men chilier er meget forskellige i styrke, så smag dig frem.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

422 kJ / 101 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 2,1 g
Protein: 6,9 g
Fedt: 2,9 g
Kulhydrat: 11,6 g
Her har vi endnu en nem opskrift med pasta.
Ratatouille og pasta
30 min
Ratatouille og pasta
(51)
Relateret video One pot med linsepasta

Se hvordan du laver en nem One pot med linsepasta, med en masse gode råvarer samlet i en gryde.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/one-pot-med-linsepasta/