Grøn pizza nemt

Jon Daniel Edlund vandt danskernes​ hjerter, da han tilbage i 2018 deltog i​ Den Store Bagedyst, hvor han -​ udover at score en finaleplads - delte​ ud af sin store interesse for mad og​ bagværk. Pizzaverdenen er dog hans​ helt store passion. Faktisk er den så​ stor, at han er ved at uddanne sig​ som pizzaiolo direkte fra pizzaens​ hovedstad, Napoli. Jon er derfor en​ vaskeægte ekspert, når det gælder​ syndige cheese pulls og sprøde​ skorper. En viden, han elsker at dele​ ud af.

For at lave en perfekt pizza er det vigtigt med en god pizzadej. Find opskriften på Jon’s koldhævet pizzadej her. 

Er du også vild med kartoffelpizza? Så prøv denne variant, hvor Jon har tilføjet 2 forskellige slags kartofler og  toppet den med lidt trøffelolie.. Behøver vi at sige mere. Prøv den. 

En pizza bianco kan noget helt særligt. Prøv denne variant, hvor Jon har tilført broccolini og svampe, og toppet den med citronskal. 

Man behøver ikke at skulle opfinde den dybe tallerken, hver gang der skal grøn mad på bordet. Med få gode ingredienser i form af masser af grønt og mejeri til at binde retten sammen, har du et lækkert grønt måltid. Find inspiration til #grønmadnemt til både frokost og aftensmad her.