Danskerne går amok i fastelavnsboller. Fra 1. januar til 1. februar er antallet af søgninger på fastelavnsboller i Karolines Køkkens opskriftsdatabase steget med 225 procent sammenlignet med sidste år. I januar stod den gammeldags fastelavnsbolle for 92 procent af alle sidehenvisninger hos Karolines Køkken – og vi forstår det godt.
»Det er typisk cremebollen, vi har tradition for at bage. Det er nemmere at arbejde med gærdej, og så kan børnene få lov at pynte dem« siger Tove Færch, leder af Karolines Køkken.
Se vores lækre opskrift på Fastelavnsboller med vaniljecreme og marcipanremonce – psst.. du kan variere fyld og pynt efter smag og behag, kun fantasien sætter grænser!