Skøn sommerdessert med et strejf af lakrids som får et syrligt modspil fra rabarber.
9529 kJ / 2278 kcal
386 kJ / 92 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1 g |
Protein: | 16,4 % | 3,7 g |
Kulhydrat: | 73,6 % | 16,7 g |
Fedt: | 10 % | 1 g |
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.