Hakket vildtkød
Hakket vildtkød
Anvendelse
Har mange anvendelsesmuligheder og gør sig rigtig godt som hakkebøf til grillen med en skive bacon om. Brug hakket hjortekød i retter, hvor du normalt ville bruge hakket oksekød, men sørg for at smage til med vildtkrydderier.
Næringsindhold
Hakket vildkød er middel fedt og fremstilles ofte med en fedtprocent på ca. 10-15 for at give mere smag og saft.
Forbehold
Husk: Retter med hakket vildt skal altid gennemsteges.
Hakket vildtkød
