Valentinsdag

Valentinsdag menu

Leder du efter en valentinsdag menu til to? Uanset om I foretrækker en klassisk middag med bøf og dessert, italienske favoritter eller en hyggelig brunch, findes der mange måder at sammensætte en menu til valentinsdag på. Her finder du forslag til romantiske menuer, der passer til både en stille aften derhjemme og en særlig fejring.

7 ideer til valentinsdag menu

En klassisk valentinsdag menu kan begynde med blinis med stenbiderrogn, fortsætte med cote de boeuf som hovedret og rundes af med flødebolle-brownies. Kombinationen af skaldyr, oksekød og chokolade gør menuen velegnet til en middag, hvor der gerne må kræses lidt ekstra.

Er I til italiensk mad, kan en menu med bruschetta, Lady & Vagabonden spaghetti med kødboller og spicy tomat-flødesauce og tiramisu skabe en stemning inspireret af det italienske køkken. De forskellige retter giver en god balance mellem sprøde, cremede og søde smagsoplevelser.

Skaldyr er et oplagt valg til en festlig middag for to. Start med spicy rejesalat med citrondressing, server moules frites som hovedret og afslut med roulade med hvid chokoladecreme og solbær. Menuen kombinerer friske smage med en sød afslutning.

Valentinsdag behøver ikke kun at handle om aftensmad. En brunchmenu med brunchbræt, french toast og red velvet cupcakes passer godt til en afslappet fejring tidligere på dagen og kan nydes i et roligt tempo.

Du kan også vælge en menu med røde nuancer, som passer naturligt til dagens tema. Spinatvafler med stenbiderrogn, cote de boeuf og rødbedekage med limefrosting giver både farver og variation på tallerkenen.

Hvis hovedretten skal være centrum for middagen, kan en menu med carpaccio, steak og fritter med kold bearnaisesauce samt flødebolle-brownies være et godt valg. Her er fokus på klassiske retter med oksekød kombineret med en chokoladebaseret dessert.

For dem der gerne vil lade desserten tage hovedrollen, kan en sød valentinsdag menu sammensættes med blinis med stenbiderrogn, moules frites og en valentinskage som afslutning. Det giver en menu, hvor dagens tema får lov til at fylde lidt ekstra.

Italiensk inspiration til valentinsdag

Italiensk mad er ofte forbundet med lange middage og hyggelige stunder omkring bordet. Hvis du ønsker flere retter og idéer til menuen, kan du finde inspiration i vores samling af italienske opskrifter og klassiske favoritter fra det italienske køkken.

Brunch til en hyggelig fejring

En valentinsdag menu behøver ikke følge de traditionelle rammer. Brunch er et godt alternativ, hvis I ønsker at markere dagen tidligere på dagen. Find flere opskrifter til brunchbordet, og sammensæt menuen efter jeres egne favoritter.

Skaldyr og festlige retter til to

Skaldyr er et populært valg, når middagen gerne må føles lidt ekstra særlig. Rejer, muslinger og stenbiderrogn kan kombineres på mange måder og passer godt sammen med både enkle forretter og mere fyldige hovedretter.