Ive
Ive er en nyere sort blomme.
Udseende
Blommen er stor, blåviolet og rund og ligner til forveksling en Kirke, men den modner lidt tidligere, nemlig i begyndelsen af september.
Smag
Frugtkødet er saftigt og sødt og slipper stenen.
Oprindelse
Den fik sit navn i 1977 og stammer fra en sten af Althans Reine Claude.
Botanik
Træet har en bedre frugtbarhed end Kirke, og frugterne revner sjældent efter regn.
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken
