Koge æg
Hvordan koger man æg?
Kom æggene i en gryde med kogende vand. Det er ikke nødvendigt at æggene er/bliver helt dækkede, dampen er lige så varm, som vandet er.
Kog æggene ved svag varme under låg.
Hvor lang tid skal æg koge?
Kogetiden afhænger af æggenes alder, temperatur og størrelse (- jo friskere, koldere og større æggene er - jo længere kogetid).
Her er de vejledende kogetider:
• Hvor lang tid skal æg koge for at blive hårdkogte?: 8-10 minutter
• Hvor lang tid skal æg koge for at bliver "smilende"?: 6-7 minutter
• Hvor lang tid skal æg koge for at blive blødkogte: 5-6 minutter
Hæld vandet fra de kogte æg og overhæld dem med koldt vand, så kogningen stopper. De blødkogte æg er klar til at servere med det samme. De ”smilende” og hårdkogte æg kan pilles med det samme, men tager ingen skade af ligge i det kolde vand, til du ikke brænder fingrene.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=4e878837)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=91f5ef31)
)
)
)
)
)
