Kalkunbacon

Kalkunbacon har en god mild røgsmag og er et magert alternativ til almindelig bacon.

Oprindelse

Er egentlig ikke rigtig bacon, som slagterne vil betegne det. Ofte er kalkunbacon ikke lavet af brystkød, men af lårkød modsat svinebacon.

Anvendelse

Stegetid i ovn er 12 min. ved 225 grader.

Næringsindhold

Fedtindhold 6 g/100 g.