Grøntsager med ostesauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

60+ min

Grøntsager med ostesauce giver en ret med dejlig smag af kartofler, gulerødder og porrer. Alt dette er indhyllet i en lækker cremet ostesauce - prøv det!

Ingredienser

Antal portioner

Ostesauce

  • 150 g groftrevne rå kartofler
  • 2 groftrevne gulerødder
  • 2 porrer i tynde skiver
  • ½ tsk groft salt
  • 1 spsk rasp
  • 25 g smør

Kan serveres til.

  • 500 g stegt kød, fx lammekoteletter eller svinekoteletter

Sådan gør du

Sådan gør du

Ostesauce

Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt smør. Bring saucen i kog under piskning, og kog den godt igennem. Bland ostetern i, og varm saucen igennem til osten er smeltet. Smag til med salt og peber.

Læg grøntsagerne i et smurt ovnfast fad. Drys med salt. Hæld ostesaucen over. Drys med rasp og fordel smørklatter hist og her. Sæt fadet midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 45 min. ved 200°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 12880 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11,1 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 12 %
  • Fedt: 72 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: