Kalvetyndsteg med dry rub

Name: Kalvetyndsteg med dry rub
Yield: 6 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 6 bagekartofler i 24 både (ca. 1½ kg); 12 skiver parmaskinke delt på langs; 1½ spsk smeltet smør; 1 tsk groft salt; 1 kg kalvetyndsstegsfilet; 2 spsk tørret salvie; ½ spsk groft salt; 1½ tsk hvidløgspulver; 1 tsk friskkværnet peber; 1 spsk olivenolie; 4 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1½ liter blade af hovedsalat i mindre stykker; 2 dl friske basilikumblade; 500 g dampede grønne bønner; 200 g semidried tomater

60+ min Hovedret

Dry rub er tørre krydderier - forsøg dig frem - kun fantasien sætter grænser!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

18611 kJ / 4448 kcal

Næringsindhold pr. 100g

464 kJ / 111 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	31,7 %	8,7 g
Kulhydrat:	37,4 %	10,2 g
Fedt:	30,9 %	3,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris