Flasketomater
Flasketomater er aflange, særligt faste tomater.
Anvendelse
De har et lavt indhold af saft og kerner og højere indhold af ”kød” end almindelige tomater. Derfor er de særligt velegnede til tomatsauce og pizza.
Tips og Tricks
De fås sjældent i almindelig handel, men kan ses hos udenlandske grønthandlere.
Kilder
Karolines Køkken
