Vandmelon

Udseende

Stor, tung, rund eller let aflang melon med mørkegrønt skind og stærkt pink kød samt sorte kerner. Der er mange sorter, men de er ret ens smagsmæssigt, bla. fås en helt mørkegrøn udgave og en spættet/stribet. Kan veje fra 2 kilo og op til 20-30 kilo. Af og til fås vandmeloner i en forædlet udgave uden kerner.

Smag

En god vandmelon er sød og utroligt saftig, men det er ikke til at se på skallen, om den er moden eller ej.

Anvendelse

Vandmelon spises som frisk frugt, men er også lækker i tomatsalater og grønne salater.

Kilder

Karolines Køkken