Spaghettisquash

Spaghettisquash kaldes også spaghettigræskar.

Udseende

De findes i forskellige faconer, men er som regel aflange. Skallen kan være mørkegrøn, grønstribet og orange, mens frugtkødet er gulorange.

Smag

Smagen er sødlig.

Anvendelse

Den er stenhård, så der skal en skarp kniv til at flække den. Ellers kan den ovnbages hel og derefter flækkes på langs. Kernerne fjernes, hvorefter frugtkødet kan skrabes ud i strimler som spaghetti. 

Kilder

Karolines Køkken