Konfekt

Til julehygge hører hjemmelavet julekonfekt med marcipan og chokolade. Man kan fint lave dejlig konfekt ved blot at smelte chokoladen, men vil du gerne have en flot blank overflade og "knæk" i chokoladen, er det vigtig at tempererere den. Læs mere om chokoladetemperering her.

Er du til mere julehygge kan du få idéer i vores temaer med juleknaskaramellerhavregrynskugler og trøfler.