Flyvefiskerogn er æg fra flyvefisken, som lever i subtropiske områder.
Udseende
Flyvefiskerognen er meget fin og rødorange i farven.
Smag
Den har en helt særlig sprødhed, og smagsmæssigt er den mere sød end stenbiderrogn.
Anvendelse
Denne type rogn ses særligt anvendt som pynt til sushi og lignende.
Kilder
Karolines Køkken
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)