Muskateller rosiner

Muskateller rosiner er en stor, mørk og kødfuld rosin med god sødme og frugtrig smag. Denne rosin klister sig sammen og må derfor skilles fra hinanden inden brug.

Oprindelse

Muskateller rosinen produceres ud fra druen muskat, som også anvendes til muskatvin. Denne drue indeholder sten og bliver derfor udstenet inden tøring.