Parboiled ris
På parboiled ris er alle hinder poleret fra, så risene er hvide. Men risene har været udsat for en inddampnings-proces, så næringsstofferne fra skallen er presset ind i riskornet. Derfor er næringsværdien god, og jern og vitaminer er bevaret.
Parboiled ris
Anvendelse
Parboiled ris bruges som løse ris og forbliver løse efter kogning.
Kilder
Parboiled ris
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=1c0627c6)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=30950fba)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=3ee9b84f)
)
)
