Risottoris
Hvad er risottoris? Risottoris er specielle ris, der bruges til italiensk risotto og visse desserter. Kendes også under de italienske sort-navne: Arborio, Carnaroli, Vialone etc.
Udseende
Tips og Tricks
Risottoris kan købes i italienske gourmetbutikker til en høj pris og høj kvalitet, men fås også efterhånden i de fleste supermarkeder i en billig udgave.
Opskrifter
Kilder
Karolines Køkken