Cheese hacks

Cheesecake som pind-is? Smeltet ost i toast, som du aldrig har set det før. Knasende sprøde havarti sticks. Yes, det er lige her, du finder alt det megalækre, meganemme, man kan lave med ost. Du finder 1000 % sikkert nogle nye favoritter her. Bare gå i gang.

2 portioner - 10 minutter

Fresh Cheese Sundae

Ingredienser:

100g flødeost natural
2 spsk. piskefløde
1 spsk. Yoghurt natural
1 spsk. Rørsukker

Sådan gør du:

Vend alle ingredienserne sammen til sukkeret er rørt ud og massen har en ensartet konsistens.
Server i små skåle anrettet som en sundae.
Top af med eksempelvis karamel, chokolade, bærsirup med mandler, hasselnødder, pistacie, kokos eller lign.

Flere legendariske opskrifter med flødeost

Just add some cheese

Cheesecake on a stick

Just add some cheese

Cheese spread

4 personer - 20 minutter

Crispy Havarti Sticks

Ingredienser:

200g Aged Havarti
2 stk. æg - sammenpisket
2 dl rasp, gerne panko
2 dl hvedemel
Havsalt og sort peber
Olie til friturestegning

Sådan gør du:

Skær havarti i stave á 6 x 1 x 1 cm.
Lav en skål med sammenpisket æg, en med rasp og en skål med mel blandet med salt og peber.
Vend først stavene i hvedemelet og løft dem herefter over i æggeblandingen og vend dem derefter i raspen.
Lav en dobbelt panering ved at løfte stavene tilbage i æggeblandingen og slut af i rasp. Stil evt i fryseren indtil de skal bruges.
Frituresteg til en fin lysebrun overflade – kan steges direkte fra frost.