Boysenbær

Stort mørkerødt bær der minder om et hindbær. Det kan veje op til 8 gram.

Smag

Boysenbær har en stærk aromatisk smag.

Oprindelse

Boysenbærret opstod i Californien i 20'erne - som en krydsning mellem hindbær og brombær.

Anvendelse

Frisk, i marmelade og som kompot.

Kilder

Karolines Køkken