Boysenbær
Stort mørkerødt bær der minder om et hindbær. Det kan veje op til 8 gram.
Smag
Boysenbær har en stærk aromatisk smag.
Oprindelse
Boysenbærret opstod i Californien i 20'erne - som en krydsning mellem hindbær og brombær.
Anvendelse
Frisk, i marmelade og som kompot.
Kilder
Karolines Køkken
