Glasnudler

Glasnudler er fremstillet af mungbønner.
Glasnudler

Udseende

De er tynde, trådlignende og gennemsigtige. De sælges tørrede og ofte sammenfiltrede.

Anvendelse

Ved anvendelsen bør de sættes i blød, da de optager en stor mængde vand, når de koges.

Glasnudler