Kyllinghjerter

Anvendelse

Kyllingehjerter er en meget lille udskæring, men med en mild smag og fin struktur. De egner sig bedst stegte i salat eller i gryderetter. Hjertene bliver endnu mere velsmagende, hvis de udvandes i koldt vand 1-2 timer inden tilberedning.

Tips og Tricks

Husk at fjerne synlige blodårer.

Kilder

Karolines Køkken