Laktosefri mælk

Arla® laktosefri mælkedrik er mælk uden laktose.

Anvendelse

Under produktionen fjernes halvdelen af laktosen ved filtrering. Herefter tilsættes enzymet laktase, der spalter den resterende laktose, så den lettere kan fordøjes.

Holdbarhed

Mælkedrikken er ESL-behandlet og opbevares på køl. Holdbarheden er ca. 1 måned for det uåbnede produkt.

Forbehold

Mælkedrikken indeholder alle mælkens nyttige vitaminer, mineraler og mælkeprotein og er dermed ikke egnet til mælkeallergikere, der netop er allergiske over for mælkeproteiner.

Kilder

Karolines Køkken