Kartoffelsalat med grønne asparges

Kartoffelsalat med grønne asparges

1 timer Hovedret
Kartoffelsalat med grønne asparges er en lækker og frisk hovedret, som er nem at tilberede. Samspillet mellem de nye kartofler, de friske grønne asparges og den smagfulde marinade giver en ret der smager himmelsk.
Velbekomme!
Tip

Kartoffelsalaten kan tilberedes med broccoli i små buketter i stedet for asparges og med ost i tern i stedet for ost i blok.

Nem mad til i morgen

Er der kartoffelsalat tilovers, så lad den gøre nytte i madpakken. Læg den i en lille boks og spis den som den er, evt. sammen med et koldt, stegt kyllingelår og brød. Du kan også lade kartoffelresten være starten på en ny salat - fyld op med grøn salat, tomat, ærter og blomkålsbuketter.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11731 kJ / 2804 kcal

Næringsindhold pr. 100g

331 kJ / 79 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 25,3 % 4,9 g
Kulhydrat: 44,8 % 8,7 g
Fedt: 29,9 % 2,7 g
Relateret video
Hvordan koger man nye kartofler

Se her hvordan du koger nye kartofler. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nænsomt koger nye kartofler - så smag og konsistens giver den helt rigtige smag af sommer.

Ingredienser

Bæredygtighed
Bæredygtighed
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Arla Karolines Køkken® App
Arla Karolines Køkken® App
Køb merchandise
Køb merchandise