Rismel

Hvad er rismel? Rismel 95-100% er fint formalede risengryn. Hvis risene er polerede før formalingen er udmalingsgraden ca. 95%

Anvendelse

Rismel anvendes typisk til rismelsgrød, -vælling og rismelskage.

Næringsindhold

Rismel med udmalingsgrad på 95-100 % betyder at 95-100 % af selve risene er malet med.

Er rismel glutenfri? Ja, rismel indeholder ikke gluten.

Kilder

Karolines Køkken