Muscovado

Muscovadoråsukker er et fugtigt og finkornet råsukkerprodukt med en kraftig aroma. Findes i både en mørk og en lys udgave.

Smag

Mørk muscovadoråsukker har en kraftig smag og aroma med et strejf af lakrids, mens lys muscovadoråsukker har en mild karamelsmag.

Anvendelse

Muscovadosukker bruges til bagværk, desserter og er også velegnet til saucer, marinader og chutneyer.

Kilder

Karolines Køkken