Kartoffelmusaka
1 timer
Bagt græskar med ristede solsikkekerner
Græskar bliver møre og milde efter en tur i ovnen - lækkert tilbehør til de fleste stykker kød.
Del
1 timer
Bagt græskar med ristede solsikkekerner
Græskar bliver møre og milde efter en tur i ovnen - lækkert tilbehør til de fleste stykker kød.
Fremgangsmåde:
Skræl græskarret, flæk det og fjern kernerne. Skær græskarkødet i ca. 4 cm stykker. Vend dem med olie og salt. Bag dem midt i ovnen - til de er møre
Rist solsikkekernerne i en tør pande ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned og rist ved jævn varme i ca. 5 min. Tag dem af panden og lad dem køle af. Vend de bagte græskarstykker med solsikkekerner, ost og tomater - det gør ikke noget, hvis græskarstykkerne bliver moset lidt. Smag til.
Server evt. græskarret som tilbehør til bagte kyllingelår og kogte kartofler.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 200°.
Kilde:
Karolines Køkken®