Hokkaidomos med syltede peberfrugter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

45 min

Sæt kulør på aftenen med denne farverige hokaidomos - en ny og spændende måde at spise kartoffelmos på.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Hokkaidomos

Syltede peberfrugter

  • 10 g smør
  • 3 zittauerløg i tynde halve ringe
  • 2 store finthakkede fed hvidløg
  • 3 røde peberfrugter i strimler
  • 1½ spsk olivenolie
  • 1½ spsk æblecidereddike
  • ¾ tsk honning
  • 1 tsk tørret rosmarin
  • 1 tsk tørret salvie
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • ristede græskarkerner

Tilbehør

  • 4 stegte kyllingefileter

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Hokkaidomos

Kom græskar og kartofler i en gryde med vand, så det lige dækker, og bring grøntsagerne i kog. Kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 8 min. Hæld vandet fra grøntsagerne og damp dem tørre - gem ca. 1 dl af kogevandet. Mos grøntsagerne og tilsæt madlavningsfløde, kogevand, salt og cayennepeber. Smag til.

Syltede peberfrugter

Lad imens fedtstoffet blive gyldent i en sauterpande. Svits løg og hvidløg i ca. 2 min. Tilsæt peberfrugt og svits dem med i ca. 2 min. Kom dem i en skål sammen med olie, eddike, honning, krydderurter, salt og peber. Vend det godt sammen og smag til.

Ved serveringen

Anret den varme hokkaidomos på tallerkener sammen med kylling og peberfrugter. Pynt med græskarkerner.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8100 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 40 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag