Orientalske sennepsfrø

Orientalske sennepsfrø dyrkes i Østeuropa og Canada. De er en mellemting mellem de gule og brune sennepsfrø. De er stærkere end de gule, men ikke så stærke som de brune. De er også lidt bitre, da de indeholder nogle af de samme æteriske olier, som også findes i brune sennepsfrø.

Kilder

Karolines Køkken