Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

138 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

30 min

Omelet

(62)

Hvide asparges med brunet smør

Hvide asparges med brunet smør

(17)

Relaterede kategorier

Fransk brød Fransk dessert Franske kager

Tomattærte med timian

1 time 10 min

Tomattærte med timian

(260)

15 min

Arme riddere

(66)

15 min

(42)

Pandekager uden æg

30 min

Pandekager uden æg

(217)

Ovnbagt havkat med svampesauce

45 min

Ovnbagt havkat med svampesauce

(15)

4 timer

(10)

Chokolademousse

3 timer 30 min

Chokolademousse

(462)

Ratatouille og pasta

30 min

Ratatouille og pasta

(51)

15 min

Svampesauce

(10)

Løgsuppe med ostebrød

45 min

Løgsuppe med ostebrød

(48)

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

30 min

Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør

(18)

Kartoffelgratin

1 time 20 min

Kartoffelgratin

(29)

3 timer 30 min

(31)

Grøn salade nicoise

30 min

Grøn salade nicoise

(10)

Chokolademousse med hytteost

2 timer 30 min

Chokolademousse med hytteost

(22)

Råmarinerede jordbær

10 min

Råmarinerede jordbær

(3)

Champignontærte

1 time 45 min

Champignontærte

(44)

Varm smørsauce til fisk og grøntsager

15 min

Varm smørsauce til fisk og grøntsager

(9)

2 timer

(31)

Tærte med ost og tomater

1 time 30 min

Tærte med ost og tomater

(60)

Gratineret hummer med citron og hvidløg

20 min

Gratineret hummer med citron og hvidløg

(9)

30 min

Ratatouille

(9)

30 min

Brandade

(3)

Jomfruhummerhaler x 2

30 min

Jomfruhummerhaler x 2

(35)

Portobellosauce

30 min

Portobellosauce

(19)

Torsk i folie med frisk spinat og hvidvinssauce

1 time

Torsk i folie med frisk spinat og hvidvinssauce

(23)

30 min

(45)

Dressing med dijonsennep og estragon

10 min

Dressing med dijonsennep og estragon

(2)

Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe

1 time 30 min

Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe

(59)

Muslinger med kryddersmør

30 min

Muslinger med kryddersmør

(8)

Asparges- og tomatsalat med sprøde hvidløgscroutoner

30 min

Asparges- og tomatsalat med sprøde hvidløgscroutoner

(15)

Fisk en papillotes - ovnbagt fisk i papirpakker

1 time

Fisk en papillotes - ovnbagt fisk i papirpakker

(28)

Muslinger i spicy fløde

45 min

Muslinger i spicy fløde

(20)