Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

213 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Mayonnaise
15 min
Mayonnaise
(71)
Pommes duchesse
45 min
Pommes duchesse
(14)
Macarons
3 timer
Macarons
(245)
Brunet smør
20 min
Brunet smør
(7)
Pommes Anna
10 timer
Pommes Anna
(18)
Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(16)
Citronsorbet
6 timer 30 min
Citronsorbet
(36)
Coq au vin
1 time 15 min
Coq au vin
(128)
Langtidsstegt oksemørbrad
3 timer 15 min
Langtidsstegt oksemørbrad
(181)
Karameller
1 time
Karameller
(577)
Klassisk chokoladefondant
3 timer 40 min
Klassisk chokoladefondant
(39)
Cote de boeuf
55 min
Cote de boeuf
(5)
Croissanter
2 timer
Croissanter
(103)
Profiteroles
1 time 20 min
Profiteroles
(5)
Quiche lorraine
1 time 40 min
Quiche lorraine
(31)
Bearnaise
30 min
Bearnaise
(37)
Klaret smør
30 min
Klaret smør
(14)
Svinekæber
1 time 5 min
Svinekæber
(9)
Flutes
23 timer 55 min
Flutes
(97)
Gastrik
30 min
Gastrik
(6)
Dijonnaise
45 min
Dijonnaise
(6)
Boeuf bourguignon
3 timer
Boeuf bourguignon
(46)
Tuiles
30 min
Tuiles
(16)
Beignetdej
30 min
Beignetdej
(8)
Passionsfrugtmousse
2 timer 20 min
Passionsfrugtmousse
(20)
Vandbakkelseskrans
1 time 30 min
Vandbakkelseskrans
(74)
Jordbærmousse
2 timer 30 min
Jordbærmousse
(60)
Tærte med tun
1 time 30 min
Tærte med tun
(48)