Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

220 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Boeuf bourguignon
3 timer
Boeuf bourguignon
(46)
Confiterede andelår
15 timer
Confiterede andelår
(13)
Langtidsstegt oksemørbrad
3 timer 15 min
Langtidsstegt oksemørbrad
(178)
Coq au vin
1 time 15 min
Coq au vin
(126)
Pommes Anna
10 timer
Pommes Anna
(13)
Gastrik
30 min
Gastrik
(5)
Macarons
3 timer
Macarons
(240)
Brunet smør
20 min
Brunet smør
(7)
Profiteroles
1 time 20 min
Profiteroles
(4)
Croissanter
2 timer
Croissanter
(96)
Pommes duchesse
45 min
Pommes duchesse
(12)
Tuiles
30 min
Tuiles
(14)
Tærtedej
45 min
Tærtedej
(23)
Rødvinssauce
30 min
Rødvinssauce
(143)
Mayonnaise
15 min
Mayonnaise
(62)
Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(15)
Flutes
23 timer 55 min
Flutes
(94)
Mandelbund med æbleis
4 timer 45 min
Mandelbund med æbleis
(50)
Klassisk chokoladefondant
3 timer 40 min
Klassisk chokoladefondant
(31)
Pære Belle Helene
7 timer
Pære Belle Helene
(62)
Tarte tatin
45 min
Tarte tatin
(8)
Crepes suzette
1 time
Crepes suzette
(54)
Cote de boeuf
55 min
Cote de boeuf
(5)
Bearnaise
30 min
Bearnaise
(35)
Svinekæber
1 time 5 min
Svinekæber
(6)