Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

180 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Beignetdej
30 min
Beignetdej
(8)
Tuiles
30 min
Tuiles
(14)
Dijonnaise
45 min
Dijonnaise
(4)
Tærte med tun
1 time 30 min
Tærte med tun
(46)
Clafoutis
1 time 30 min
Clafoutis
(3)
Trøfler
30 min
Trøfler
(14)
Mandelbund med æbleis
4 timer 45 min
Mandelbund med æbleis
(50)
Coq au vin blanc
40 min
Coq au vin blanc
(23)
Passionsfrugtmousse
2 timer 20 min
Passionsfrugtmousse
(15)
Pære Belle Helene
7 timer
Pære Belle Helene
(62)
Citronmousse
1 time 15 min
Citronmousse
(21)
Estragonsauce
45 min
Estragonsauce
(7)
Marinerede oksebøffer
23 timer 30 min
Marinerede oksebøffer
(5)
Citronmousse dessert
7 timer 30 min
Citronmousse dessert
(18)
Lammefrikassé
1 time
Lammefrikassé
(10)
Pain au chocolat
2 timer 20 min
Pain au chocolat
(6)
Artiskokker med safransmør
1 time 30 min
Artiskokker med safransmør
(10)
Ostetærte
1 time 15 min
Ostetærte
(11)
Hvid chokoladeis med hindbær
5 timer 10 min
Hvid chokoladeis med hindbær
(8)
Hindbærsorbet
2 timer 10 min
Hindbærsorbet
(15)
Confiterede andelår
15 timer
Confiterede andelår
(13)
Svinekæber
1 time 5 min
Svinekæber
(5)