Mulligatawny suppe med fisk
60+ min
Dildfrø- og limemarinerede bær
Afslut aftensmåltidet med en frisk og spændende bærdrøm som dessert.
Del
60+ min
Dildfrø- og limemarinerede bær
Afslut aftensmåltidet med en frisk og spændende bærdrøm som dessert.
Fremgangsmåde:
Bring sukker og vand i kog. Riv limefrugten fint og gem skallen. Pres saften af limefrugten og kom det i gryden sammen med de knuste dildfrø. Lad lagen køle let af.
Tilsæt bær og limeskal og stil de marinerede bær tildækket i køleskabet i mindst 1 time.
Rør fraiche og vaniljesukker sammen og stil det tildækket i køleskabet indtil servering.
Ved serveringen
Anret de kolde dildfrø- og limemarinerede bær i kolde skåle med fraiche på toppen. Server straks.
Kilde:
Karolines Køkken®