Brunkål
Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Se alle vores opskrifter

Brunkål
1 time 15 min
Brunkål
(21)
Æbletærte
1 time
Æbletærte
(386)
Karrysuppe
45 min
Karrysuppe
(59)
Æblemos
15 min
Æblemos
(94)
Grønkålschips
30 min
Grønkålschips
(27)
Gulerodssuppe
30 min
Gulerodssuppe
(209)
Burritos
45 min
Burritos
(44)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(18)
Kålsalat
10 min
Kålsalat
(17)
Selleribøf
30 min
Selleribøf
(28)
Surdejsboller
13 timer 20 min
Surdejsboller
(108)
Laks i ovn
30 min
Laks i ovn
(19)
Gyoza
1 time
Gyoza
(44)
Raita
15 min
Raita
(11)
Halloween focaccia
12 timer
Halloween focaccia
(2)
Farsret med kartofler
1 time 15 min
Farsret med kartofler
(84)
Omelet
30 min
Omelet
(96)
Kartoffellasagne
1 time 40 min
Kartoffellasagne
(151)
Langtidsstegt flæskesteg
1 time 5 min
Langtidsstegt flæskesteg
(186)
Gammeldags oksesteg
2 timer 10 min
Gammeldags oksesteg
(74)
Vildtgryde
1 time
Vildtgryde
(34)
Svenske chokoladesnitter
1 time 5 min
Svenske chokoladesnitter
(368)
Oksekød i fad
1 time
Oksekød i fad
(402)
Kartoffelsuppe
35 min
Kartoffelsuppe
(80)
Burrata salat
10 min
Burrata salat
(10)
Ribbensteg
2 timer 5 min
Ribbensteg
(39)