Bålkartofler
60+ min

Bålkartofler

Find din indre spejder frem, tænd op i bålstedet og nyd et måltid i det fri!
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Bålkartofler

Find din indre spejder frem, tænd op i bålstedet og nyd et måltid i det fri!

Antal portioner
  • 6 skrællede bagekartofler i store tern (ca. 1 kg)
  • 2 zittauerløg i både (ca. 150 g)
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g smør
  • 6 aluforme (ca. 4½ dl)

Fremgangsmåde:

Fordel kartofler, løg, salt, peber og smør i aluformene. Pak formene godt ind i alufolie og stil dem i bålets gløder. Lad bålkartoflerne bage i ca. 25 min. eller til kartofler og løg er møre.

Tip

Bålkartofler kan tilberedes i ovn. Dæk formene med alufolie og stil dem på en bageplade. Bag kartofler og løg midt i ovnen, ca. ½ time ved 225°. Lad kartofler og løg hvile, stadig tildækket, uden for ovnen i ca. 15 min.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 5660 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,9 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 64 %
  • Fedt: 29 %
Print