Sommer-coleslaw med rygeost
Bålkartofler
60+ min
Find din indre spejder frem, tænd op i bålstedet og nyd et måltid i det fri!
Ingredienser
Antal portioner
- 6 skrællede bagekartofler i store tern (ca. 1 kg)
- 2 zittauerløg i både (ca. 150 g)
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 50 g smør
- 6 aluforme (ca. 4½ dl)
Sådan gør du
Sådan gør du
Fordel kartofler, løg, salt, peber og smør i aluformene. Pak formene godt ind i alufolie og stil dem i bålets gløder. Lad bålkartoflerne bage i ca. 25 min. eller til kartofler og løg er møre.
Tip
Bålkartofler kan tilberedes i ovn. Dæk formene med alufolie og stil dem på en bageplade. Bag kartofler og løg midt i ovnen, ca. ½ time ved 225°. Lad kartofler og løg hvile, stadig tildækket, uden for ovnen i ca. 15 min.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5660 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,9 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 64 %
- Fedt: 29 %
Kilde:
Karolines Køkken®