Avocadomad med smilende æg
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=0a1e8f9d)
Burgersandwich
30 min
Når det gerne må være lidt nemt til aftensmaden - så er det burgertid.
Ingredienser
Antal portioner
Savojkålssalat
- 225 g fintstrimlet savojkål
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 50 g semidried tomater i strimler
- 150 g røde og gule cherrytomater i kvarte
- 4 skiver groft toastbrød
- 4 spsk tomatchutney /tomatrelish
- 25 g smør
- 1 rødløg i tynde både (ca. 75 g)
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
- ½ tsk groft salt
- 140 g Karolines Køkken® Økologisk revet Mozzarella 20%
Sådan gør du
Sådan gør du
Savojkålssalat
Vend salaten sammen med salt og peber. Anret det på 4 tallerkener sammen med tomaterne.
Rist brødskiverne godt på en brødrister. Eller grill dem øverst i ovnen. Smør dem straks med tomatchutney og del dem diagonalt.
Lad halvdelen af smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og chilipeber i ca. 2 min., tag det af panden og hold det lunt. Form imens kødet til 4 flade bøffer. Lad resten af smørret blive gyldent i panden og steg bøfferne ca. 3 min., vend dem, drys med salt og fordel osten på bøfferne. Steg dem færdige i ca. 3 min.
Læg sandwichbrødene sammen om bøffer og løgblanding. Server straks sammen med savojkålssalaten.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8060 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 21,4 g
- Protein: 35 %
- Kulhydrat: 32 %
- Fedt: 33 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®