Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

180 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Omelet
30 min
Omelet
(64)
Maskeret blomkål
30 min
Maskeret blomkål
(46)
Relaterede kategorier
Franske kager Fransk dessert Fransk brød
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Arme riddere
15 min
Arme riddere
(68)
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Tradition for fornyelse
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Tomattærte med timian
1 time 10 min
Tomattærte med timian
(260)
Pocherede æg
20 min
Pocherede æg
(41)
Tunmousse
2 timer
Tunmousse
(12)
Bechamelsauce
15 min
Bechamelsauce
(43)
Crème brûlée
4 timer
Crème brûlée
(383)
Pandekager uden æg
30 min
Pandekager uden æg
(219)
Tunfiskemousse
6 timer 15 min
Tunfiskemousse
(618)
Moules frites
4 timer
Moules frites
(10)
Hvide asparges med brunet smør
Hvide asparges med brunet smør
(18)
Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(462)
Ratatouille og pasta
30 min
Ratatouille og pasta
(51)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(10)
Tomatmarmelade
3 timer 30 min
Tomatmarmelade
(31)
Løgsuppe med ostebrød
45 min
Løgsuppe med ostebrød
(48)
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
30 min
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
(18)
Ovnbagt havkat med svampesauce
45 min
Ovnbagt havkat med svampesauce
(15)
Kartoffelgratin
1 time 20 min
Kartoffelgratin
(29)
Chokolademousse med hytteost
2 timer 30 min
Chokolademousse med hytteost
(22)
Champignontærte
1 time 45 min
Champignontærte
(45)
Tærte med ost og tomater
1 time 30 min
Tærte med ost og tomater
(60)
Gratineret hummer med citron og hvidløg
20 min
Gratineret hummer med citron og hvidløg
(9)
Frokosttærte
2 timer
Frokosttærte
(31)
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
15 min
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
(9)
Kylling med vindruer
1 time
Kylling med vindruer
(64)
Omelet med friske grøntsager
30 min
Omelet med friske grøntsager
(27)
Grøn salade nicoise
30 min
Grøn salade nicoise
(11)
Bouillabaisse
1 time 45 min
Bouillabaisse
(3)
Jomfruhummerhaler x 2
30 min
Jomfruhummerhaler x 2
(35)
Ratatouille
30 min
Ratatouille
(9)
Råmarinerede jordbær
10 min
Råmarinerede jordbær
(3)
Tre tips til østers
Tre tips til østers
(11)
Bagte løg
45 min
Bagte løg
(13)
Indlæs flere opskrifter