Danske mål og vægte

Vores opskrifter er udviklet og afprøvet i praksis, og der ligger præcise mål og vejninger bag.
Danske mål og vægte
Præcise mål
Når der i opskriften fx står 1 tsk eller 1 spsk, betyder det, at vi har anvendt en måleskeer, der rummer hhv. 5 eller 15 ml.
Danske mål og vægte
Forkortelse | Betydning | Mål |
---|---|---|
tsk | Teske | 5 ml |
spsk | Spiseske | 15 ml |
ml | Milliliter | 1:1000 l |
cl | Centiliter | 10 ml |
dl | Deciliter | 100 ml |
¼ l | Liter | 2,5 dl / 250 ml |
½ l | Liter | 5 dl / 500 ml |
1 l | Liter | 10 dl / 1000 ml |
1 mg | Milligram | 1:1000 g |
1 g | Gram | 1:1000 kg |
1 kg | Kilogram | 1000 g |
sek | Sekunder | |
min. | Minutter | |
stk | Styk | |
ca. | Cirka | |
fx | For eksempel | |
evt. | Eventuel | |
str. | Størrelse |
Måleenheder i Arlas opskrifter er afprøvet i praksis
I køkkenet er præcise mål ofte afgørende for vellykkede opskriver. Derfor er alle vores opskrifter udviklet og afprøvet i praksis, og der ligger præcise mål og vejninger bag.
Når der i opskriften fx står 1 tsk eller 1 spsk, betyder det, at vi har anvendt en måleskeer, der rummer hhv. 5 eller 15 ml.
Danske mål og vægte