Gæstemad

Hvad er nemme og lækre opskrifter på gæstemad?

Når du skal lave mad til gæster, er det en god ide at vælge retter, der kan forberedes før gæsterne melder deres ankomst – og måske endda dagen før... Klassikere som langtidsstegt kød eller ovnretter kræver minimal indsats under selve middagen - så får du mere tid til at hygge dig og slappe af med gæsterne. En anden nem og festlig ide til gæstemad er et tapasbræt. Her kan du vælge at lave alle elementerne selv eller komme lettere i mål ved at købe dig til oste, pølser, lækkert brød, pesto og andre delikatesser i diverse specialbutikker og større supermarkeder.Eksempler på lækre klassiske retter til gæster kunne være:

Hvordan laver jeg gæstemad, der kan forberedes i forvejen?

Mad, der kan tilberedes på forhånd, giver dig mere tid til at nyde gæsternes selskab. Og det er jo det vigtigste ved at invitere gæster… Gryderetter, supper og fx desserter i glas kan laves dagen før og kræver minimal tilberedning, mens gæsterne er i huset. Her er nogle ideer til simple retter, der kan laves dagen før:

Hvad er gode vegetariske retter til gæster?

Vegetarisk gæstemad er lige så velsmagende og mættende som mere traditionelle retter med kød. Vi har samlet masser af inspiration til vegetarisk gæstemad her.

Gourmet gæstemad

Vil du give dig i kast med mere ekstravagante retter? Så find inspiration i vores guide til gourmetmad.

Uanset om du vælger de mere klassiske retter eller går den vegetariske vej, så handler gæstemad om at skabe en hyggelig stemning og gode smagsoplevelser. Og med lidt forberedelse dagen før kan du nemmere nyde en skøn aften med dine gæster – helt uden stress.