Æbledessert

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

60+ min

Står den på dessert i aften, så prøv denne opskrift på en lækker æbledessert med vanilje og makroner. Æbler af sorten coxorange kan med fordel bruges til at sætte mundvandet i gang.

Ingredienser

Antal portioner
  • 3 æbler, fx coxorange
  • ¼ dl vand
  • ½ vaniljestang
  • 1½ spsk sukker

Pynt

  • knuste makron

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl æblerne, skær dem i kvarte og fjern kernehuset. Skær æblestykkerne i både og kom dem i en gryde sammen med vand, den flækkede vaniljestang og sukker. Kog æblerne under låg og ved svag varme i 5 min. Køl de let mosede æblestykker af, og fjern vaniljestangen.

Ved serveringen

Pisk fløden let sammen med flormelis. Læg æblemos og flødeskum lagvis i 4 portionsglas. Start med æblemos og slut med flødeskum. Pynt med makroner.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4400 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 2,1 g
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 26 %
  • Fedt: 71 %

Print

Kilde: