45 min

Bamsebøf

En stor bøf til deling -det er da nemt og en anden måde at servere bøf på.

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (16 vurderinger)

Min bedømmelse:

Bamsebøf

En stor bøf til deling -det er da nemt og en anden måde at servere bøf på.

Ingredienser

Antal portioner

400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
1½ spsk kartoffelmel
4 dl Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 8%
10 g smør
1 spsk kinesisk sojasauce

Tilbehør

1 kg små, kogte kartofler
300 g dampede gulerødder i mindre stykker
300 g dampede majskerner

Fremgangsmåde:

Rør kødet sammen med salt, peber, kartoffelmel og 1 dl af fløden. Lad smørret blive gyldent i en pande. Fordel farsen i panden og tryk den ud til en stor bøf. Steg bøffen i ca. 4 min. Del bøffen i 4 dele og vend dem. Steg i yderligere ca. 4 min. Hæld resten af fløden i panden sammen med sojasauce. Lad retten koge ved svag varme i 3-4 min. Server bamsebøf med små kogte kartofler og dampede grøntsager.

Tip

Bamsebøf kan også serveres med hakket løg, syltede agurker, persille, kapers eller oliven.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Madlavningsfløde 8% 1/4 liter, 1/2 liter

Energiindhold for hele retten: 10202 kJ
Energifordeling:
Fedt: 24 %
Kulhydrat: 54 %
Protein: 22 %
Fiber: 29,8 g

Bamsebøf

Del

Bamsebøf

En stor bøf til deling -det er da nemt og en anden måde at servere bøf på.

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåde:

Tip

Produkter i opskriften

Madlavningsfløde 8% 1/4 liter, 1/2 liter

Andre gode forslag