Opskrifter

Fransk mad

Her finder du alle vores opskrifter på fransk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

220 opskrifter med inspiration fra Frankrig

Det franske køkken er en særlig del af den franske kultur og franskmændene er stolte over deres mad. Den franske mad indeholder forholdsvis meget smør, creme fraiche, ost og specielt vin, som ofte nydes til maden. Croissanter, crepes, paté, fois gras, crème brulée og mange andre lækkerier findes på det franske menu kort. Lad dig inspirere til at lave mad, som smager af Frankrig. Bon appétit!

Chokolademousse
3 timer 30 min
Chokolademousse
(466)
Omelet
30 min
Omelet
(76)
Relaterede kategorier
Franske kager Fransk dessert Fransk brød
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Bechamelsauce
15 min
Bechamelsauce
(46)
Hvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
Tjek råvarekalenderen
Hvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
Tunmousse
2 timer
Tunmousse
(12)
Løgsuppe med ostebrød
45 min
Løgsuppe med ostebrød
(48)
Berberiandebryst med appelsinsauce
1 time
Berberiandebryst med appelsinsauce
(83)
Pocherede æg
20 min
Pocherede æg
(43)
Tomattærte med timian
1 time 10 min
Tomattærte med timian
(264)
Tunfiskemousse
6 timer 15 min
Tunfiskemousse
(620)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(11)
Chokolademousse med hytteost
2 timer 30 min
Chokolademousse med hytteost
(22)
Tomatmarmelade
3 timer 30 min
Tomatmarmelade
(40)
Kartoffelgratin
1 time 20 min
Kartoffelgratin
(32)
Maskeret blomkål
30 min
Maskeret blomkål
(49)
Ratatouille og pasta
30 min
Ratatouille og pasta
(51)
Arme riddere
15 min
Arme riddere
(79)
Crème brûlée
4 timer
Crème brûlée
(387)
Pandekager uden æg
30 min
Pandekager uden æg
(228)
Moules frites
4 timer
Moules frites
(10)
Tre tips til østers
Tre tips til østers
(11)
Kylling med vindruer
1 time
Kylling med vindruer
(66)
Champignontærte
1 time 45 min
Champignontærte
(45)
Karameller
1 time
Karameller
(552)
Bouillabaisse
1 time 45 min
Bouillabaisse
(3)
Portobellosauce
30 min
Portobellosauce
(19)
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
1 time 30 min
Oksemørbrad med bagte løg og fyldte svampe
(59)
Brandade
30 min
Brandade
(3)
Bagt selleri med sprød ostegratinering
1 time 30 min
Bagt selleri med sprød ostegratinering
(27)
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
30 min
Stegt havtaske med ærtepuré og trøffelsmør
(19)
Gratineret hummer med citron og hvidløg
20 min
Gratineret hummer med citron og hvidløg
(9)
Frokosttærte
2 timer
Frokosttærte
(31)
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
15 min
Varm smørsauce til fisk og grøntsager
(10)
Tærte med ost og tomater
1 time 30 min
Tærte med ost og tomater
(60)
Omelet med friske grøntsager
30 min
Omelet med friske grøntsager
(28)
Bagte løg
45 min
Bagte løg
(13)