Perlerugsalat med ost

Name: Perlerugsalat med ost
Total time: 1 h
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 dl pilsnerøl, fx birkebryg; 3 dl vand; 1 tsk groft salt; 320 g perlerug (ca. 4 dl); 300 g agurk i små tern; 2 røde peberfrugter i små tern; 100 g lyse rosiner; 1 tsk finthakket rød chilipeber; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset citronsaft; 1 tsk garam masala; 200 g gul ost, fx Arla® UNIKA gammel knas i små stykker; bredbladet persille; 200 g ristet brød

1 timer Frokost

Kogt på øl - fyldig på smag.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12566 kJ / 3003 kcal

Næringsindhold pr. 100g

608 kJ / 145 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,6 g
Protein:	13,4 %	4,8 g
Kulhydrat:	61,7 %	22,1 g
Fedt:	24,9 %	4,1 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris