Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Æbleflæsk
30 min
Æbleflæsk
(31)
Stuvet hvidkål
45 min
Stuvet hvidkål
(180)
Pommes duchesse
45 min
Pommes duchesse
(13)
Knuste kartofler
1 time
Knuste kartofler
(27)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(13)
Bagt kartoffelmos
1 time
Bagt kartoffelmos
(30)
Brownie
1 time 15 min
Brownie
(2136)
Skipperlabskovs
1 time 5 min
Skipperlabskovs
(101)
Omelet
30 min
Omelet
(80)
Bacon i ovn
20 min
Bacon i ovn
(14)
Coleslaw
45 min
Coleslaw
(358)
Fedtebrød
35 min
Fedtebrød
(21)
Chili sin carne
30 min
Chili sin carne
(168)
Sushiris
1 time 5 min
Sushiris
(43)
Svenske chokoladesnitter
1 time 5 min
Svenske chokoladesnitter
(350)
Lasagne
1 time 5 min
Lasagne
(281)
Øllebrød
45 min
Øllebrød
(87)
Ovnbagt laks
30 min
Ovnbagt laks
(110)
Æggestand
1 time 50 min
Æggestand
(23)
Selleribøf
30 min
Selleribøf
(26)
Raita
15 timer
Raita
(9)
Fiskefileter
15 min
Fiskefileter
(16)
Porretærte
1 time 15 min
Porretærte
(205)
Græskarsuppe
30 min
Græskarsuppe
(84)
Rødbedetatar
45 min
Rødbedetatar
(15)
Stegte sild i eddike
1 time 5 min
Stegte sild i eddike
(82)
Burritos
45 min
Burritos
(35)