Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Klassisk gullasch
2 timer 30 min
Klassisk gullasch
(109)
Passionsfrugtmousse
2 timer 20 min
Passionsfrugtmousse
(15)
Benløse fugle
1 time 30 min
Benløse fugle
(70)
Cookie dough
20 min
Cookie dough
(403)
Gastrik
30 min
Gastrik
(6)
Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(15)
Brunede kartofler i ovn
1 time 30 min
Brunede kartofler i ovn
(15)
Brunet smør
20 min
Brunet smør
(7)
Daim islagkage
8 timer
Daim islagkage
(44)
Bøf stroganoff
1 time 45 min
Bøf stroganoff
(48)
Koldhævet pizzadej
11 timer
Koldhævet pizzadej
(23)
Pæretærte
2 timer 10 min
Pæretærte
(567)
Små ice surprise
1 time 5 min
Små ice surprise
(10)
Karrysauce
20 min
Karrysauce
(25)
Eggnog
20 min
Eggnog
(6)
Sorte gryde
1 time 5 min
Sorte gryde
(185)
Kokostoppe
30 min
Kokostoppe
(288)
Æbletærte
1 time
Æbletærte
(332)
Langtidsstegt nakkesteg
1 time 50 min
Langtidsstegt nakkesteg
(2)
Marineret mørbrad
1 time
Marineret mørbrad
(12)
Crepes suzette
1 time
Crepes suzette
(55)
Butterdejssnegle
45 min
Butterdejssnegle
(24)
Sirupslagkage
1 time 5 min
Sirupslagkage
(54)
Hjemmelavet pasta
1 time 10 min
Hjemmelavet pasta
(82)
Æblekage
1 time 10 min
Æblekage
(656)
Panna cotta med passionslåg
4 timer 30 min
Panna cotta med passionslåg
(10)
Varm chokolade
15 min
Varm chokolade
(32)
Porchetta i ovn
3 timer 50 min
Porchetta i ovn
(63)
Nougatis
5 timer
Nougatis
(23)
Flanksteak
25 min
Flanksteak
(12)