Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Chokoladekager
45 min
Chokoladekager
(795)
Flanksteak
25 min
Flanksteak
(12)
Æbleflæsk
30 min
Æbleflæsk
(34)
Glaseret skinke
3 timer 30 min
Glaseret skinke
(16)
Spareribs
2 timer 5 min
Spareribs
(28)
Æggestand
1 time 50 min
Æggestand
(25)
Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(16)
Brunet smør
20 min
Brunet smør
(7)
Gammeldags æblekage
1 time
Gammeldags æblekage
(293)
Rullekebab
30 min
Rullekebab
(72)
Stracciatella ost
10 min
Stracciatella ost
(8)
Porchetta i ovn
3 timer 50 min
Porchetta i ovn
(64)
Blåbærmuffins
45 min
Blåbærmuffins
(58)
Dyreryg med kartoffelmedaljer
2 timer 30 min
Dyreryg med kartoffelmedaljer
(102)
Boeuf bourguignon
3 timer
Boeuf bourguignon
(46)
Fluffy pancakes
30 min
Fluffy pancakes
(73)
Svenske chokoladesnitter
1 time 5 min
Svenske chokoladesnitter
(357)
Peberrodssauce
10 min
Peberrodssauce
(4)
Svinekæber
1 time 5 min
Svinekæber
(8)
Börek
1 time
Börek
(5)
Fish and chips
1 time
Fish and chips
(54)
Varm chokolade
15 min
Varm chokolade
(35)
Beef Wellington
2 timer
Beef Wellington
(53)
Pizza Margherita med burrata
1 time 50 min
Pizza Margherita med burrata
(12)
Brusebadsboller
10 timer
Brusebadsboller
(91)
Ymerfromage
2 timer 30 min
Ymerfromage
(47)
Gullaschsuppe
1 time 40 min
Gullaschsuppe
(78)
Snoede pestobrød
1 time 5 min
Snoede pestobrød
(50)