Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Gå på opdagelse i 1025 efterårsretter

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Gammeldags oksesteg
2 timer 10 min
Gammeldags oksesteg
(64)
Hjemmelavet pasta
1 time 10 min
Hjemmelavet pasta
(77)
Roulade
Roulade
(56)
Marineret mørbrad
1 time
Marineret mørbrad
(11)
Kokostoppe
30 min
Kokostoppe
(286)
Hønsesalat
45 min
Hønsesalat
(30)
Pæretærte
2 timer 10 min
Pæretærte
(553)
Flanksteak
25 min
Flanksteak
(12)
Gyros
4 timer 35 min
Gyros
(17)
Æbletærte
1 time
Æbletærte
(300)
Langtidsstegt flæskesteg
1 time 5 min
Langtidsstegt flæskesteg
(170)
Hjemmebagt æblekage
1 time 10 min
Hjemmebagt æblekage
(626)
Karrysauce
20 min
Karrysauce
(22)
Brunet smør
20 min
Brunet smør
(5)
Klassisk gullasch
2 timer 30 min
Klassisk gullasch
(107)
Belgiske vafler
30 min
Belgiske vafler
(77)
Bacon i ovn
20 min
Bacon i ovn
(9)
Lemonade
Lemonade
(37)
Pizza Margherita med burrata
1 time 50 min
Pizza Margherita med burrata
(12)
Waldorfsalat
1 time
Waldorfsalat
(457)
Spareribs
2 timer 5 min
Spareribs
(27)
Blommetrifli med nøddedrys
1 time 30 min
Blommetrifli med nøddedrys
(5)
Makronmuffins
45 min
Makronmuffins
(84)
Æblecrumble
1 time
Æblecrumble
(90)
Talkage
23 timer 55 min
Talkage
(137)
Sushiris
1 time 5 min
Sushiris
(33)
Kanelsnurrer
2 timer
Kanelsnurrer
(258)
Rødgrød med fløde
2 timer 30 min
Rødgrød med fløde
(66)
Flødeostekage
10 timer
Flødeostekage
(482)
Oksekød i fad
1 time
Oksekød i fad
(381)
Hvidløgssmør
45 min
Hvidløgssmør
(14)