Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Janssons fristelse
1 time 40 min
Janssons fristelse
(21)
Medister
20 min
Medister
(29)
Grønkålschips
30 min
Grønkålschips
(21)
Lakselasagne
1 time
Lakselasagne
(235)
Finskbrød
1 time 35 min
Finskbrød
(141)
Karrysuppe
45 min
Karrysuppe
(55)
Sprøde skinkesnacks
1 time 5 min
Sprøde skinkesnacks
(9)
Rugbrødschips
20 min
Rugbrødschips
(29)
Bagte kastanjer
45 min
Bagte kastanjer
(118)
Fiskefrikadeller
30 min
Fiskefrikadeller
(20)
Burrata salat
10 min
Burrata salat
(8)
Kyllingesalat
25 min
Kyllingesalat
(6)
Paprikagryde
1 time
Paprikagryde
(25)
Naanbrød
20 min
Naanbrød
(155)
Minestronesuppe
1 time
Minestronesuppe
(102)
Gulerodssuppe
30 min
Gulerodssuppe
(195)
Vildtgryde
1 time
Vildtgryde
(34)
Kålsalat
10 min
Kålsalat
(16)
Beef Wellington
2 timer
Beef Wellington
(51)
Skaldyrssalat
15 min
Skaldyrssalat
(6)
Forårsruller
1 time 30 min
Forårsruller
(19)
Panang karry
30 min
Panang karry
(25)
Kartoffelsuppe
35 min
Kartoffelsuppe
(78)
Polenta
23 timer 55 min
Polenta
(6)
Farsret med kartofler
1 time 15 min
Farsret med kartofler
(67)