Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Gå på opdagelse i 1024 efterårsretter

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Forårsruller
1 time 30 min
Forårsruller
(19)
Waldorfsalat
1 time
Waldorfsalat
(458)
Æblegrød
1 time
Æblegrød
(33)
Pulled pork
12 timer 20 min
Pulled pork
(141)
Bagte kastanjer
45 min
Bagte kastanjer
(114)
Brunkål
1 time 15 min
Brunkål
(19)
Gulerodssuppe
30 min
Gulerodssuppe
(188)
Rødkålssalat
30 min
Rødkålssalat
(57)
Kyllingesalat
25 min
Kyllingesalat
(6)
Porresuppe
25 min
Porresuppe
(10)
Fiskefileter
15 min
Fiskefileter
(16)
Syltede æbler
30 min
Syltede æbler
(14)
Farsret med kartofler
1 time 15 min
Farsret med kartofler
(66)
Grønkålschips
30 min
Grønkålschips
(16)
Fyldte squash med ost
1 time 35 min
Fyldte squash med ost
(91)
Beef ramen
45 min
Beef ramen
(23)
Svampesauce
15 min
Svampesauce
(10)
Blomkålssalat
15 min
Blomkålssalat
(5)
Panang karry
30 min
Panang karry
(22)
Syltede blommer
45 min
Syltede blommer
(9)
Oksekød i fad
1 time
Oksekød i fad
(381)
Nudelsalat
20 min
Nudelsalat
(14)
Rugbrødschips
20 min
Rugbrødschips
(27)