Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Forårsruller
1 time 30 min
Forårsruller
(19)
Kylling i stegeso
1 time 45 min
Kylling i stegeso
(164)
Biryani
45 min
Biryani
(18)
Burrata salat
10 min
Burrata salat
(8)
Polenta
23 timer 55 min
Polenta
(6)
Surkål
1 time 5 min
Surkål
(11)
Fiskefileter
15 min
Fiskefileter
(16)
Ribbensteg
2 timer 5 min
Ribbensteg
(34)
Vildtgryde
1 time
Vildtgryde
(34)
Rugbrødschips
20 min
Rugbrødschips
(30)
Kålsalat
10 min
Kålsalat
(17)
Linsepandekager
40 min
Linsepandekager
(50)
Tunfrikadeller
25 min
Tunfrikadeller
(107)
Janssons fristelse
1 time 40 min
Janssons fristelse
(22)
Æblemos
15 min
Æblemos
(79)
Lette flødekartofler
1 time 5 min
Lette flødekartofler
(85)
Hash browns
20 min
Hash browns
(24)
Buddha bowl
30 min
Buddha bowl
(11)
Blomkålssalat
15 min
Blomkålssalat
(6)
Nudelsalat
20 min
Nudelsalat
(14)
Beef ramen
45 min
Beef ramen
(25)
Champignonsuppe
30 min
Champignonsuppe
(68)
Blomkålsmos
30 min
Blomkålsmos
(11)
Sushi bowl
15 min
Sushi bowl
(13)