Opskrifter

Efterårsretter

Æbler, pærer, svampe, græskar, kål og rodfrugter er nogle af de råvarer, som er i sæson i efteråret. Arla Inspirationskøkken har samlet en række sæsonvenlige opskrifter, som inviterer dig i køkkenet. Her finder du alt fra desserter til supper og simreretter med efterårets råvarer som omdrejningspunkt.

Efterårsmad med sæsonens råvarer

Æbler, pærer, nødder, blommer, brombær, kål og rodfrugter er blot nogle af de råvarer, vi forbinder med efteråret. Sæt dig ved bordet og nyd de danske råvarer. Prøv alt fra broccolitærte til hokkaidosuppe eller de populære smashed rosenkål.

Lette flødekartofler
1 time 5 min
Lette flødekartofler
(86)
Waldorfsalat
1 time
Waldorfsalat
(478)
Sushiris
1 time 5 min
Sushiris
(47)
Kartoffelsuppe
35 min
Kartoffelsuppe
(79)
Linsepandekager
40 min
Linsepandekager
(52)
Blomkålssalat
15 min
Blomkålssalat
(6)
Kylling i stegeso
1 time 45 min
Kylling i stegeso
(165)
Kikærte fritters
45 min
Kikærte fritters
(9)
Hash browns
20 min
Hash browns
(25)
Æblemos
15 min
Æblemos
(79)
Buddha bowl
30 min
Buddha bowl
(11)
Janssons fristelse
1 time 40 min
Janssons fristelse
(23)
Surkål
1 time 5 min
Surkål
(11)
Hjemmelavet flødeis
4 timer 35 min
Hjemmelavet flødeis
(185)
Polenta
23 timer 55 min
Polenta
(6)
Sushi bowl
15 min
Sushi bowl
(14)
Kartoffelvafler
45 min
Kartoffelvafler
(44)
Vildtgryde
1 time
Vildtgryde
(34)
Oksekød i fad
1 time
Oksekød i fad
(396)
Beef ramen
45 min
Beef ramen
(26)
Banansmoothie
15 min
Banansmoothie
(71)
Bacon i ovn
20 min
Bacon i ovn
(15)
Blomkålsmos
30 min
Blomkålsmos
(12)