Opskrifter

Italiensk mad

Her finder du alle vores opskrifter på italiensk mad. Få idéer til lækre, hjemmelavede retter for hele familien.

232 retter fra støvlelandet

Det italienske køkken er ikke blot ét køkken - men består af flere forskellige områder, hvor hver af landets regioner har hver deres madtraditioner og specialiteter.

I Italien spiser man ofte mange retter og gerne over længere tid. Begiv dig ned i vores tema med opskrifter på italiensk mad og lad dig inspirere. Afslut måltidet med en tiramisu - den måske bedst kendte italienske dessert. Buon appetito.

Grønkålsrisotto
30 min
Grønkålsrisotto
(39)
Spinatpesto
15 min
Spinatpesto
(6)
Marineret pasta med tigerrejer
2 timer
Marineret pasta med tigerrejer
(15)
Champignonpesto
30 min
Champignonpesto
(3)
Pasta med citronkylling og grøntsagsfløde
30 min
Pasta med citronkylling og grøntsagsfløde
(65)
Rød pesto
10 min
Rød pesto
(6)
Pasta med kål og gulerødder
30 min
Pasta med kål og gulerødder
(23)
Pasta med squash og skinke
15 min
Pasta med squash og skinke
(8)
Orzo gryde med svampe
30 min
Orzo gryde med svampe
(30)
One pot med kål og perler
30 min
One pot med kål og perler
(48)
Pasta med grillet ost og tomatsalat
45 min
Pasta med grillet ost og tomatsalat
(13)
Italiensk inspireret tomatsuppe
30 min
Italiensk inspireret tomatsuppe
(53)
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
2 timer 35 min
Salat med kikærter, kål, frugt og linser
(15)
Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt
30 min
Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt
(81)
Ovnbagte ferskner
Ovnbagte ferskner
(1)
Pasta med ost og tomatsalat
30 min
Pasta med ost og tomatsalat
(61)
Spaghetti med grøntsager, bøffer og hytteost
30 min
Spaghetti med grøntsager, bøffer og hytteost
(37)
Vegetarpizza på grill
1 time 5 min
Vegetarpizza på grill
(7)
Pasta med marineret tun
30 min
Pasta med marineret tun
(27)
Pasta med kylling og grønne bønner
30 min
Pasta med kylling og grønne bønner
(8)
Pasta med tomater og kødboller
30 min
Pasta med tomater og kødboller
(13)
Tomatsuppe med peberfrugt og sprød gremolata
25 min
Tomatsuppe med peberfrugt og sprød gremolata
(17)
Pasta med asparges, tomater og rucola
30 min
Pasta med asparges, tomater og rucola
(43)
Gremolata
10 min
Gremolata
(3)
Pasta med krydderurter og ostetern
30 min
Pasta med krydderurter og ostetern
(15)
Pasta i oreganofløde med stegte peberfrugter
30 min
Pasta i oreganofløde med stegte peberfrugter
(18)
Pizza med bresaola og rødbeder
2 timer 15 min
Pizza med bresaola og rødbeder
(16)
Spinatpestocreme
10 min
Spinatpestocreme
(2)
Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb
30 min
Spaghetti med persillepesto og kødboller i parmasvøb
(28)
Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt
30 min
Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt
(48)
Pasta med svampe og stegt salatost
30 min
Pasta med svampe og stegt salatost
(7)
Tortellini med grønkål og granatæble
15 min
Tortellini med grønkål og granatæble
(25)
Rødbedecarpaccio med luftig fløde
2 timer
Rødbedecarpaccio med luftig fløde
(11)
Pizza med grillet peberfrugt
30 min
Pizza med grillet peberfrugt
(5)
Tomatrisotto med svampetopping
30 min
Tomatrisotto med svampetopping
(45)
Indlæs flere opskrifter